1、牛杂洗净入冷水锅烧开去污。

2、洗净待用。

3、白萝卜去皮切小块。

4、将牛杂和辅料一起放入电饭煲里面，加入适量的水文火慢炖。

5、清炖2个小时左右。

6、加入白萝卜，继续炖1个小时左右，最后加入调料即可。