黄淮学院专科的专业有：思想政治教育专业、市场营销专业、旅游管理专业、金融工程专业、劳动与社会保障专业、公共事业管理专业、数学与应用数学专业、护理专业、信息与计算数学专业、化学工程与工艺专业等。