山西一本B查询录取状态可以从山西省教育招生考试院官网上查询。具体操作步骤为：进入官网首页，点击“招生考试”栏目下的“高考招生”选项，再点击“高考志愿填报”选项，选择“山西省本科批次录取查询”进入查询页面，输入考生姓名、身份证号码和验证码，点击“查询”即可查询到录取状态。此外，考生也可以通过拨打山西省教育招生考试院的咨询热线进行查询。