可以的，

新房开盘是可以交定金的，定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式，只有签订合同的定金才具有法律效力。商品房交易中的定金，是指当事人在合同订立前或支付房款前，由购房者向开发商支付一定数额的金钱。