海鲜排挡如何点菜

2024-11-03 11:13:52
海鲜排挡如何点菜,麻烦给回复
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最佳答案

1500元?

建议:

1. 鲍鱼盅。大约20~30元一位。不贵还显得有档次。

2.无鱼不成席。一般点鲳鱼、牙塌、黄古等,海鲜店是按斤卖,一般100~200元左右一条。

3.海虾。

50元左右一盘。点海虾就不要蟹子了,因为比较贵。

4.凉拌海蜇、或凉拌大蛸。

40元左右。

5.贝类。辣炒或清蒸蛤蝲、或香螺。

30元左右。

6.可以考虑再上一道炸鱼、或红烧的时鲜杂鱼。两道鱼对客人比较敬重。

7.找老板推荐新鲜或拿手的其他海鲜。

8.搭配青菜和肉类菜品。

9.如果还有余钱,考虑海参、海蟹等。我看加上喝酒抽烟服务费,差不多了。

2024-11-03 11:13:52
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天气炎热,下了班约上三五好友,去海鲜档是不错的选择。我们这里的海鲜档,小海鲜比较新鲜,有新鲜带鱼,贝壳 海瓜子,螃蟹 虾…

应有尽有,我觉得去海鲜档必点小杂鱼,小杂鱼爆火炒一下特别鲜美,还有贝壳,不亏说三五好友下酒小菜,再来一盆富贵虾 看着就有食欲

2024-11-03 11:13:52
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