黄瓜是不可以和大虾一起吃的，因为虾子和黄瓜一起会引起中毒，或者腹胀等症状。

黄瓜中含有维生素，长期的吃是还会引起中毒的。黄瓜中还含有鞣酸的成分，这种物质是会降低虾肉中蛋白质的营养的，而且当虾肉中的钙元素和鞣酸结合了以后，就会形成一种物质，很难消化掉。