海鲜粉的咸度因制作方式和配料不同而异，一些品牌和厨师会添加较多的盐和味精来增加口感，使海鲜粉更加咸味鲜美。

但是，也有一些海鲜粉品牌或者厨师，在制作时会减少盐的使用量或者不添加味精，以保持海鲜本身的鲜味和口感。因此，答案是有的，可以选择低盐或者不添加味精的海鲜粉来减少咸味。