死海湖中及湖岸均富含盐份，在这样的水中，鱼儿和其他水生物都难以生存，水中只有细菌和绿藻没有其它生物；岸边及周围地区也没有花草生长，故人们称是为“死海”。

是由于流入死海的河水，不断蒸发、矿物质大量下沉的自然条件造成的。例如巴勒斯坦和约旦之间的内陆盐湖，造成这种情况的原因主要有两条。其一，死海一带气温很高，夏季平均可达34C°，最高达51C°，冬季也有14—17C°。气温越高，蒸发量就越大