如果是员工的话一般都是提前一周提供你想休息的时间，排班经理会根据你所提供的时间给你安排休息，如果没有特殊要求，就会按照餐厅的需求给你排班，不一定会休息几天。如果是管理组的话都是每周有两天休息的。