到西点店应聘学徒收费很正常，这也是西点店吃一堑长一智不得已而为之的。

培养一个糕点师是要很高成本的，可是若是学完都回家单干去了，店家岂不是精粉、精油和技术白白打水漂了？店家和个人站的位置不同，考虑问题的出发点就不同，都先要算自己这本账，这也合乎人情道理。