平舌音和翘舌音从三个方面区分：

一、从两者的含义进行辨别：

1、平舌音的含义：指由舌尖抵住上齿龈阻碍气流而形成的音。

2、翘舌音的含义：翘舌音，又名“卷舌音”，即“舌尖后音”。由舌尖向上翘起和硬腭前部相接触，使气流受阻而构成的一种辅音。

二、从两者的发音音节进行辨别：

1、平舌音的发音音节：指汉语拼音中以z、c、s开头的音节。

2、翘舌音的发音音节：如普通话声母 zh、ch、sh、r。

三、从两者的发音方法进行辨别：

1、平舌音的发音方法：平舌音就是舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出音节读音。

2、翘舌音的发音方法：翘舌音就是利用舌尖与硬腭前部相接，使气流受阻所发出的辅音。

平舌音也叫舌尖前音，所谓平舌音是指舌头平伸，抵住或接近上齿背，读时需展唇用力，发出的z、c、s，翘舌音也叫舌尖后音，它是指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，并需展唇、用力，发出的zh、ch、sh、r。

平舌音有3个：z、c、s；翘舌音有4个：zh、ch、sh、r。

平翘舌音对应的发音方法相同，区别主要在发音部位。zh、ch、sh是舌尖后音，发音时舌尖翘起并后缩，触及或靠进硬腭前端，翘起的舌尖与硬腭前端构成阻碍，使气流受阻摩擦成声。