在选择屋顶盖瓦的外出檐和内出檐时，需要考虑多方面因素。外出檐能够更好地遮挡阳光和雨水，保护建筑物周围的墙体和窗户，同时还能增加建筑物的美观性，但也会增加施工成本和维护难度。

内出檐则可以减少建筑物的整体高度和风阻，降低建筑成本，但在保护建筑物和增加美观性方面可能不如外出檐那么有效。因此，选择外出檐和内出檐需要根据具体建筑物的情况、预算和使用需求进行综合考量。