喀什市伽师县特色菜有，香肠，烤羊肉串，羊肉锅，炖煮排骨，香辣牛肉面钢筋锅，土肥鸡等等。他们都是非常出名的特色美食，在当地也是深受人们喜爱的美食来的，平时在他们的餐桌上也经常会出现，特别在宴席酒会上这些都是必不可少的特色菜了。