如果你想修改志愿并取消选择某个专业，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 登录相关的志愿填报系统或平台。

2. 找到已经填报的志愿表或选课表。

3. 查找需要取消的专业，并选择取消操作。不同的系统可能会有不同的操作方式，你可以根据系统的提示进行操作。

4. 确认取消操作后，保存并提交修改后的志愿表或选课表。

5. 及时查看修改后的志愿表或选课表，确保取消的专业已经被成功删除。 如果你无法找到相关的操作步骤，建议联系相关的志愿填报系统或平台的客服人员寻求帮助。

进入志愿填报系统找到需要取消的专业删除，填报上理想的专业再保存提交成功即可

无法修改志愿的，所以就不存在修改志愿后怎么把专业取消的问题。这是因为，高考结束最低录取线公布后，考生就要填写报考志愿，志愿一经报给报考学校，是不能也无法取消的。

这就要求考生在填报志愿时，慎之又慎，权衡利弊，通盘考量。