开副食店亏不亏本，主要是看你那里属于什么样的小区，附近居民多不多，和生活需求各方面来决定，如果你附近商店，超市都很多，竞争激烈就没必要开！只要做生意都有亏本的可能，大多数的人买调料，生活用品还是会去超市或者大的便利店买，而且现在网购也方便！看你自己综合考虑小区的环境和人们的需求做决定！