茶口村粉干最出名。

茶口粉干因为水质好、做工细、选料精良，采用自然风干等独具特色的手工制作技艺，与橄榄、糟菜被誉为“闽清三宝”。

茶口粉干选料严格，一般选用晚稻，这样的大米制作出来的粉干才筋道、耐煮。淘米、泡米等生产过程则要用茶口当地的优质泉水，这样制出来的粉干吃起来才会清香爽口。

林大漠，闽清粉干林大漠牌子较好。闽清粉干很名出，有国家地理产品标志，就像广西柳州的螺蛳粉一样，闽清粉干爽滑，有韧性，当地有数不清的粉干品牌，但是品质较好的是林大漠，其历史悠久，传承数代，工艺传统，令人食过返寻味。

茶口村粉干最出名

茶口粉干是国家地理标志保护产品，与闽清橄榄、糟菜同列为全县“三宝”之一。生产历史八百多年之久。“茶口粉干”是福建省闽清县著名的特产之一,与橄榄、糟菜并称为“闽清三宝”。