北京八大饭庄

丰泽园饭庄、晋阳饭庄、正阳楼、功德林、鸿宾楼、梅府家宴、四川饭店、仿膳。

北京八大堂

会贤堂、同福堂、惠丰堂、聚贤堂、聚寿堂、天福堂、燕寿堂、庆和堂。

北京八大楼

东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、鸿庆楼、萃华楼、新丰楼、安福楼。

北京八大居

福兴居、万兴居、同兴居、东兴居、万福居、广和居、同和居、沙锅居、还有个柳泉居。

北京八大春

芳湖春、同春园、东亚春、庆林春、新陆春、大陆春、淮阳春、春园。

北京四大坊

泰合坊、六合坊、均宜坊、明宜坊、便宜坊。

“八大楼”的名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼

八大饭庄”即丰泽园饭庄、晋阳饭庄、正阳楼、功德林、鸿宾楼、梅府家宴、四川饭店、仿膳饭庄。

1：曲园酒楼：专营湘菜，酸辣、鲜香、软嫩，赢得“湘菜第一家”的口碑。

2：晋阳饭庄：以山西风味菜肴为主的饭庄，其过油肉、香酥鸭子、肉丝温粉皮、猫耳朵，别有风味，故有“正宗山西味第一家”的美誉

3：老西安饭庄：以西北风味牛羊肉泡馍、牛肉面，刀削面，莜面为主的餐馆，被誉为“泡馍第一店”。