可以

读本科留学预科可以选专业的。目前我国的许多大学都开设了本科留学预科项目，部分大学的本科留学预科项目的专业选择范围比较广，学生可以自主选择工科、商科、人文社科以及艺术类的数十甚至上百种专业。