农家乐一年的材料成本较低。其所用的商品基本都是没有成本的商品，像采摘黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的因为这些东西成本很低。

其次所用的经过包装的商品也是采摘的毛豆，现刨的花生等，然后用筐储存起来。

还有些材料是城市中不易买到的商品，例如家里自产的烟叶，自酿的米酒，散养的柴鸡，红辣椒、小米、黄豆等等。

所以说农家乐的材料成本是很低的。