1，新鲜的攀枝花芯用清水加盐泡十五分钟，然后用清水洗干净，锅中加水，水开煮5分钟捞起，沥干水份，可以凉拌或素炒，也可以和腊肉香肠之类的一起炒。

2新鲜的攀枝花芯可晒干备用，吃时用水淘洗干净，可凉拌，炒肉吃，也可在炖排骨，炖腊肉时加入一起炖来吃，炖的时间不宜过长