步骤/方式1

莲子用冷水泡三个小时，红枣泡半小时

步骤/方式2

鸽子切块洗净

步骤/方式3

飞水后，在用冷水沖洗

步骤/方式4

把泡好的莲子红枣，切好的姜片放入炖盅里

步骤/方式5

放入鸽子肉

步骤/方式6

加满矿泉水

步骤/方式7

炖盅炖2个半小时，加少许盐调味