太具体了该说泄密了～

首先到停业时间，停止售货，结帐。

倾倒所有货物，将废弃的食物和剩余的食物按规定处理（碾压、倒入脏水）

提醒没有用餐完毕的顾客打烊时间。

所有顾客走后关门上锁回家

还有都是24小时营业的 半夜有顾客买就得做吃的