材料：生姜（最好是老姜）

1.将生姜洗净备用

2.将姜片切成相同厚度薄片（方便晒干）

3.放到太阳下晾晒，防止霉变，或用烤箱烤干（中途翻面）

4.晒干后用无水的密封罐保存