物流工程是一种研究和优化物流系统的学科领域。它包括设计、规划、实施和管理物流运作的过程，以提高效率、降低成本和提供更好的顾客满意度。

物流工程涉及到物流网络设计、仓储系统优化、运输规划、库存管理、运输模式选择等方面的内容。

通过使用各种工程技术、数学建模和信息技术，物流工程帮助企业和组织优化供应链流程，提高货物流动的效率和可持续性，从而提供更好的服务和降低运营成本。物流工程在各行业中都有应用，包括制造业、零售业、物流服务提供商等。