超市尤其是大型超市；先声明尽量两个月盘点一次；半年盘点出现问题不好查找；如果半年盘点；先把商品归类；商品代码；条码；规格了数量；日期；以及破损，先写好代码或条码；数量统计好；存入电脑；库里数量统计好【代码或条码；数量；日期归类记好后存入电脑】最后是柜台商品也是按代码或条码；规格；日期数量记好【有条件的用数字卡每件商品插签表明代码或条码；数量日期写在卡上要有备份最好记在本上】以上盘点准备晚上无顾客进行点数写数必须精准；早上复合卡有无差错精准后存入电脑。

。。最后审核；用监控或贴方防盗签。。。。。

大型超市半年一次盘点是根据进货多少，卖出去多少，剩余多少，挨个统计件数。盘的数据比较准确。丢的东西一般都是负责销售的售货员按30%来赔偿。