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越南媳妇可以通过以下几种方式交纳医疗保险费用：

1. 从工资中扣除：在越南工作的媳妇可以选择让雇主直接从其工资中扣除医疗保险费用。这种方式较为常见，雇主会将保险费用直接划入员工的社保账户。

2. 自行缴纳：若媳妇是自由职业者或无固定雇主，她可以自行缴纳医疗保险费用。通常，越南的医疗保险费用是按月缴纳的，媳妇可以选择通过银行转账、支付宝等方式缴纳。

3. 政府补贴：在一些情况下，越南政府会提供医疗保险费用的补贴。例如，对于一些低收入家庭或特殊群体（如残疾人士），政府可能提供一定的医疗保险费用补贴。

具体的交纳方式可能会因地区和个人情况而有所不同。媳妇可以前往当地的社会保险机构或医疗保险机构咨询具体的交纳细节和流程。

根据中国的医保政策，只有中国公民可以参加中国的医保制度。因此，作为越南籍媳妇，如果她没有中国国籍，通常情况下是不能参加中国的医保制度的。

然而，医保政策在不同地区和具体情况下可能会有一些特殊的规定。您可以咨询当地的医保管理部门或相关机构，以了解具体的政策和规定，以确定是否有可能为越南籍媳妇提供医疗保障。