1· 用调和油把肉末炒熟然后加入酱料炒，做好帽子。

2· 用纯净水调好淀粉然后在锅里放适量纯净水待水涨后把调好的淀粉液和红糖、生抽一起熬，制成甜酱油。

3· 把韭菜烫熟，切好韭菜和小葱备用。

4· 把饵丝摸点调和油放蒸锅里蒸好，把各种调料放上，可以放点油辣椒，根据个人口味加盐和味精，喜欢咸一点的可以再加一点点生抽。