丙酮不能和斐林试剂发生反应。虽然丙酮可以在碱性条件下转化为烯醇,但是无论怎样,两种极限式中没有出现醛基。

斐林试剂试剂只能与醛基发生反应，因为醛基具有还原性，可以将斐林试剂中的二价铜还原为一价从而形成砖红色沉淀。

总而言之，一般来说，酮比醛稳定。