不需要泡发

刚打捞起来的新鲜海参，首先要及时破腹清洗，一定要及时。紧接着就要摘除参嘴。弄完之后放入清水里面洗干净。再放入开水中煮上四十五分钟。这时，你会发现海参在慢慢变小，等到时间差不多了，看海参比较有弹性的时候再把捞起来。

再把捞起来的海参放入家里的淘米水中煮上一个多小时，等到海参慢慢变软变嫩的时候再把取出来。

再用凉水将海参清洗干净，不能只洗一次，要多洗几遍，而且要换水洗，洗的时候要换水，这样就处理好了。

从海里面打捞的海参一般它可能不需要泡发的，因为它是新鲜的干海参是需要泡发的，泡发一晚上。