柑橘在现在这个季节是最畅销的时候，也是所有水果里面品类多，卖得最好的，而在广西一带最近出现多起剥开后白色的皮层呈现蓝色的状态，引起了多地消费者的关注。

因为很多人没有见过这样的情况，所以担心会不会是沃柑变质，或者其他问题导致，也就让更多人关注沃柑剥开皮络是蓝色能吃吗其实沃柑白皮层变蓝并不是才出现，早在几年前就已经有客户反馈这样的现象，市场专家肯定也会根据这个进行查验和了解。因为担心是真菌引发的质变，农科院也进行了相关的检测分析，确定变色和真菌，甚至黄龙病无关。而科研方面也在进行各方面的实验，研究如何能够抑制这种情况的出现，同时也在进一步分析导致沃柑皮络变蓝的原因。针对于剥开皮络是蓝色能吃吗这个问题，农业方面的专家也表示，这种皮络蓝色的沃柑是可以吃的，只是吃起来口感没有那么甜，相对其他的柑橘，在味道上会淡一些，别的没有什么影响。