“止锚湾”地名由来已久，而这里却原本没有码头，曾经杳无人烟，过往的船只也曾远离海岸。终于有一天，一条捕渔船来到此处海域捕捞作业。渔民空暇时举目眺望，惊见平缓的沙滩金光闪闪、光芒四射！再远望陆地，一片片绿荫沃土，苍柏松林，祥福景象。 渔民们驶进岸边，离船涉水。发觉这里此处水浅波轻，清澈见底，白沙细腻，松软如床。

渔民们兴奋异常，决然抛锚停泊，登岸雀跃。夜晚留宿沙滩，望星枕沙，篝火而眠。自此之后，这个原本无人知晓的海湾变得门庭若市，慕名而来的船只纷纷落锚而至。久而久之，这里成了良港渔村。此处被众人约定俗成为“止锚湾”。

另一说，因为那的水非常浅，船过不来，锚都不用抛下，所以叫止锚湾