如果你打12345投诉，外卖要怎么赔偿12345会和外卖平台协商。或者要求平台赔偿给投诉者。你要有证据证明外卖有过错。然后提供证据，12345就会责令外卖平台作出整改。至于怎么赔偿，是外卖平台和你协商解决。赔偿金额这方面你要和平台沟通好就可以了。