一.硬壳的椰皇

1.用手撕掉椰子硬壳顶部的软毛须。

2.顶部三角处，用指甲刮一刮柔软的膜，会露出三个圆点。

3.挑最圆最大的那只圆点，用筷子稍用力一戳，就可插入吸管，尽情地品尝椰子汁了。

二、椰青

1.这种椰子厚厚的外皮，有人说是海绵体，可以用刀轻松削皮，削掉顶部，露出顶盖即可。

2.然后还是用刀背，沿着顶盖的边缘，转着圈的敲击几下也会自动裂开口，再用刀尖一别，顶盖就掀开了。

3.这样就可随意的用吸管，或者轻松倒进杯子里面喝了。