1、一定的资金，就是再小型的大排档，按现场，全国的物价，也要投个两三W，而这些投下去就不是钱了，是物品。

你说的是夫妻店，也就是不大不小的一种，要开店就一定要成功，不成功就血本全无，所以，资金可多备，不可少备，许多想不到的事太多了，都要钱的。

2、夫妻两人中，有一人一定要会厨房技术。这样，一开始就不用请厨师，可省许多钱，也可增大成功率。

3、其它的：A、胆子大一点，想做就做，不安老是停在想法上。B、两人上，有一人比较勤快，节约，会管理，这样能增大成功率。C、选择地点能力也决定了你们的夫妻店能否成功。