我是个东北人，所以看见你这个标题后感觉你说的话有点偏激。每个人生在地区不同，每个地区的人们都有自己喜欢的口味，因为从小的一些习惯也就会对自己的家乡的风俗，文化有刻骨铭心的记忆和爱好，不能说你不喜欢吃东北菜就说东北菜不好吃吧，每个人的口味不一样，也许你爱吃辣，可是我们东北人就是喜欢吃不辣的菜，我从小在东北长大，现在已经五十多了，还是感觉东北菜很好吃，这也许就是喜欢吧，不知道我回答的你是否满意。

那是你不习惯而己。你要知道一方水土养一方人。

说东北菜难吃的人肯定是南方人。因为地域的原因在中国是南甜北咸东辣西酸。南方人普便喜欢甜口，而东北菜绝大多数都是咸口。同时东北菜量大不讲究卖相，不象南方菜做的特别精制。但东北菜特别实惠，不但量大而且特别接地气。爱吃的人是特别爱吃。