五星级酒店。在厦门万佳国际酒店的介绍中可以了解到，该酒店拥有房间类型5套，拥有花园等基础设施，符合五星级酒店的定义范围，因此是五星级酒店。厦门简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛，福建省辖地级市、副省级市、计划单列市。

厦门万佳国际酒店是一家五星级酒店。作为一家高档豪华酒店，它提供优质的服务、舒适的客房和丰富的设施，以满足客人的需求