首先切蛋糕的刀要用锯齿刀，不能用平口的，而且贵的锯齿刀切起来真的比便宜的要好很多，我用的是日本的进口刀，比市面上那些十几块钱一把的要好用很多。

其次你切蛋糕的时候蛋糕要放在转盘上，一只手轻轻按在蛋糕表面，一只手拿刀跟蛋糕保持水平面，要前后用力锯，不要用力往蛋糕的方向推。