对于一艘像地中海号邮轮这样的大船，通常配备有足够的储水和净水系统来保障船上的用水需求。这些系统包括储水容器、净水设备和用水控制系统，可以确保船上的人员和设备有足够的清洁水源。所以，地中海号邮轮在8天的航程中应该是有足够的水源满足船上的需要的。