根据我所了解，内蒙古大豆补贴的责任部门是内蒙古自治区农业农村厅。该部门负责制定和实施内蒙古大豆补贴政策，监督和管理补贴资金的发放和使用，以促进内蒙古大豆产业的发展和农民收入的增加。

该部门还负责与相关部门合作，提供技术支持和培训，推动大豆种植技术的提升和农业可持续发展。

财政，一般是村里按种植的土地统计后，通过乡里统一上报，由县财政会同农业来上报。