京八珍熟食有:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头菌、豹胎、鹿筋、蛤士馍。猩唇猩唇是古代著名的食材,很多人都误以为猩唇就是猩猩的嘴唇。

猩唇，燕窝，驼峰，熊掌，猴头（菌），豹胎，鹿筋，蛤士馍。