10万元。开一家水果店需要的资金是根据不同的地区和规模而定的。首先需要考虑的是租金和装修费用，加上设备和货物进货费用，以及员工工资和水电费等。

一般来说，小型水果店的启动资金需要5万到10万左右，中型的则需要10万到30万不等，而大型的则需要更多的资金。此外，还需要考虑到开展促销活动和打广告的费用，这些都需要提前预算好。

关于这个问题，开一个水果店的成本会因地理位置、店面大小、货源渠道、装修、员工工资等因素而有所不同。

一般来说，开一个小型水果店的启动成本大约在10万-20万人民币左右，而大型水果店的启动成本可能需要50万-100万人民币以上。