余姚名特产较多，主要土特产品有杨梅、干菜笋、茶叶、佛雕、工艺草编等。余姚杨梅，名扬天下，为国家定点产地之一，余姚虾皮、霉干菜也小有名气，滋味鲜美，价廉物美，值得一购;余姚茶叶，生产历史悠久，新特产榨菜，占全国榨菜总产量的三分之一。余姚被国家授予"中国杨梅之乡"和"中国榨菜之乡"。

余姚咸蛋，余姚皮蛋，余姚杨梅，余姚榨菜