分子间作用力能够决定化学性质食盐NaCl,是离子化合物.溶解后形成钠离子和氯离子,所以克服的并不是分子间的作用力.干冰是分子化合物,升华是由固态的二氧化碳变成所态的二氧化碳,所以克服的是分子间作用力.氯化铵受热分解,生成胺气和氯化氢,发生化学反应,所以并不是分子间作用力.水是分子化合物,冰融化成水,只是将固态的水变成液态的水,所以克服的是分子间作用力.三氧化硫是分子化合物.熔化或升华并没有发生化学反应,还是三氧化硫,分子内的结构并没有发生改变,只是分子间的距离和作用力发生了改变.