大骨汤炖之前，洗好，放入凉水锅里，把血沫煮出来，然后取出。

2、洗净后，再放入砂锅，冷水煮，开锅后，调至最小火，盖上砂锅盖子，炖至少四小时。

3、最好稍稍放点醋，以便让大骨里面的钙质很好的煮出来，如果想要大棒骨发挥最高的功效。

4、煮过汤之后，可重复再煮，不要扔到骨头，直到把大棒骨煮成灰色，就不再有营养，可以丢掉了。

金毛是一种狗的名字叫金毛。它的肉是非常的好吃的。将他的肉用水焯一下，然后放在大铁锅里用火去慢慢的炖，这样炖出来的狗肉非常的香。

基本材料

猪脊骨500克，金毛狗脊30克

制法

猪脊骨洗净斩件，金毛狗脊洗净，与猪脊骨一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。