500ml的洗发水是可以带上火车的，只要不是易燃易爆的危险品，都是可以作为行李携带进站乘车的。

根据《铁路旅客运输规程》第五十二条下列物品不得带入车内：

1、国家禁止或限制运输的物品；

2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；

3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；

4、能够损坏或污染车辆的物品；

5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。

可以的，洗发水不属于违禁物品