沙面岛预约的步骤如下：

在门口扫码出示身份证进行预约。

预约成功后即可入馆参观。

请注意，沙面岛的参观是免费的，无需支付任何费用。另外，具体的预约规定可能因时间、季节或活动而有所不同，建议在前往之前查看最新的预约信息和开放时间。