娃娃菜叶子有毛，娃娃菜帮薄而且甘甜，叶为绿黄色，叶球也比较抱合，叶边呈现不规则波纹状，叶茎乳白且薄，高度大约在20cm之间，宽度在8cm左右。

娃娃菜尾巴切掉，洗干净，叶子有黄就摘掉黄的部分，切成条，洗五花肉，有毛就刮掉，切点五花肉，切点大蒜子 2，锅里倒一点点油，下五花肉，平铺煎肉，一片一片翻面。