1.

饺子皮中放入肉馅，四周大概留出三分之一的宽度。

2.

饺子皮对折后，将顶部的饺子皮捏在一起。

3.

用右手的拇指和食指将饺子皮轻轻地捏在一起

4.

左手的食指弯曲托着饺子边，两手交叉顺着饺子的形状用力挤压，这样便捏出了饱满的元宝型饺子。