雄黄酒是端午节的美酒。旧时建宁几乎家家酿雄黄酒，但多为男人饮，有些会喝酒的女人也饮些，小孩不能喝，大人就用手蘸酒在小孩面庞耳鼻手心足心涂抹一番。后来人们就在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴。

古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。

古代点雄黄起到驱虫。

驱虫辟邪

驱除各种小虫子和毒蛇。

每逢端午，古人都要去求平安，而粽子、雄黄酒也是民间端午节习俗的传统食品，古人认为这些食物能“杀百毒、辟百邪”，所以过端午一直有点雄黄酒之说，用毛笔在额头处点上雄黄，寓意驱赶“五毒”、辟邪防疫。在中国传统民俗中，在儿童的额头上写个“王”字，就是希望孩子避免遭虫蛇咬伤，起到辟邪的作用。