飞机延误费的赔偿标准可能因航空公司、航班和地区而异，但通常包括以下内容：

1. 提供免费食品和饮料服务；

2. 提供必要的住宿安排（如需要留宿）；

3. 提供免费的电话或网络通讯服务；

4. 根据延误时间长短，提供一定额度的经济补偿，如退还部分机票费用、给予现金补偿等。

具体补偿标准和操作流程可以根据当地法律法规和航空公司政策进行查询和了解。在遇到飞机延误时，乘客建议及时与航空公司工作人员沟通和协商，尽量保留相关证明和记录，以便维护自身合法权益。